Hojin (jelkin) med je temnejše rjavozelene barve in precej gost, le redko kristalizira. Ta med je skoraj brez vonja in zelo prijetnega, izrazitega okusa.
Posebno se poda k črnemu kruhu, mlečnim napitkom in suhemu sadju.
Zaradi rudninskih snovi je med uporabniki zelo cenjen, kot tak pa velja tudi kot odlično sredstvo proti kašlju ter bronhitisu.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.