A fenyőméz (jegenyeméz) sötétebb, barnás-zöldes színű, eléggé sűrű méz, ritkán kristályosodik. A fenyőméz szinte illat nélküli és nagyon kellemes, határozott ízű méz.
Kiválóan illik barnakenyérhez, tejes italokhoz és száraz gyümölcshöz.
Az ásványtartalma miatt nagyon kedvelt a fogyasztók körében, emellett pedig nagyon jó köhögés- és hörghurut csillapító.
