Ficko gyümölcsészet

A Rogaševci Ficko gyümölcsészet családi vállalkozás, a Ficko családnak már a harmadik nemzedéke a föld adottságaiból él. A hagyományos gazdálkodás helyett a gyümölcstermesztés mellett döntöttek.

A magastörzsű gyümölcsösök mellett birset és naspolyát ültettek. Így ma kitűnő pálinkákat, likőröket és elsősorban különböző ízű és tartalmú lekvárokat kínálnak. Miközben követik a hagyományokat, figyelnek a vásárlók kívánságaira is, kínálatuk így évről évre gazdagabb, ugyanakkor folyamatosan biztosítják a legjobb minőséget.

Rogašovci 78, 9262 Rogašovci
+386 41 792 328
www.sadjarstvo-ficko.si

Dervarič gazdaság

A Dervarič család Žižkiben valamivel több mint fél hektáron termeszt minőségi áfonyát. A példásan gondozott ültetvény már közel 10 éve hozza a gyümölcsöt.

Műtrágya és permetszer helyett talajtakaró, csigák ellen méreg helyett kacsák, öntöző- és jégvédelmi rendszer, valamint szorgos kezek és lelkes munka – ez vezetett az ökológiai áfonyatermesztést elismerő tanúsítványhoz, a szuperélelmiszerből pedig kitűnő BIO áfonyalekvár készül.

Az ültetvény körüli kordonon illatos, őshonos és betegségekkel szemben ellenálló szőlő terem. És persze a szőlőben sem alkalmaznak mesterséges készítményeket, a BIO szőlőlé így teljesen természetes, kiváló ízű és semmiféle adalékot nem tartalmaz.

Kopriva 17, 9246 Razkrižje
+386 31 365 985
www.turisticna-kmetija-dervaric.com

Sezona – Brigitta Horvat

Beznovci településen, a ház mellett alakították ki a málna – és szederültetvényt, amelyek terméséből Brigitta őrző szemei mellett hihetetlen termékek készülnek.

Ecetek, lekvárok, pálinkák és likőrök, amelyek a legigényesebb ínyencek szerint is kiválóak, hiszen a munkát, az időt, a tudást és a természet szeretetét ötvözik.

Beznovci 37, 9265 Bodonci
+386 41 615 568

Simona Božič

A Dervarič gazdaság a horvát határ közelében, Kopriva településen található.

A fiatal család a bor mellett olajokat (napraforgó, dió, kender), likőröket és házi almaecetet készít, de finom mogyoró is kapható náluk.

Dolnja Bistrica 140A, 9232 Črenšovci
+386 31 365 985

Vidov brejg birtok

A Vidov brejg, Fokovci településen, a természeti és kulturális örökség gazdag együttese egy olyan helyszínen, ahol megélhető a nyugalom, a pozitív energia, a természet és az emberek közelsége.

Jó egy évvel ezelőtt a birtok teljesen be volt gazosodva, az élő fűnyíróként funkcionáló kecskék azonban megtisztították a tüskétől és a gyomoktól.

A Moj mir (Az én nyugalmam) villa közelében ökológiai fűszerkert jött létre, a begyűjtött fűszernövényeket pedig teakeverékekbe, likőrökbe, tinktúrákba, hidrolátumokba keverik. A közeli mezőn hajdina terem, a birtokok erdő övezi… Olyan idilli környezet, amely bárkit lenyűgöz!

Fokovci 77, 9208 Fokovci
+386 41 797 508
www.vidovbrejg.eco

Kolenko malom

A Gornja Bistrica-i Kolenko malom története 1938-ban kezdődött. 2006-ban, Szlovéniában, elsőként kezdték meg az ökológiai gabona feldolgozását.

A fából készült, régi, ökológiai malomban a biogabonát kövön vagy hengerrel őrölik, az új malomban pedig szintén kövön vagy hengermalomban pedig a hagyományos gabonaféléket őrölik.

Odafigyelnek a vásárlók igényeire, így kínálatukban különböző lisztek, kásák, pelyhek, száraztésztafélék és egyéb termékek találhatók.

Gornja Bistrica 198, 9232 Črenšovci
+386 41 899 066
www.mlin-kolenko.si

Passero birtok

A Tešanovci Passero vidéki csokoládémanufaktúra két szerelmes fiatal csokiimádatából jött létre.

Szakértelmük, kreativitásuk, valamint a természeti és kulturális örökség iránti tiszteletük eredményeként készül a gibanica, az izabella, a tökmagolaj és egyéb finomságok ízét tartalmazó csokoládé… Valódi élvezet!

Tešanovci 24, 9226 Moravske Toplice
+386 51 357 170
www.passero.si/

Dajč olajütő 

Sotina településen az olajkészítők immár ötödik nemzedéke készíti hagyományos módon a 100 %-os tökmagolajat.

Semmiféle adalék, kizárólag zöld arany. A hagyomány fiatal hordozója közben új dolgokat vezet be, kezdve a csokiba mártott tökmagtól a tökmagból készült szendvicskrémig. Több mint kiváló!

Sotina 16B, 9262 Rogašovci
+386 2 557 16 00
www.dajc-produkt.si

Etana

Dobronakon található a feketeberkenye-ültetvény, amelyet Bernarda asszony a biodinamika elvei szerint gondoz.

Az ültetvénybe nem visz veszélyes anyagokat, tiszteletben tartja a természet törvényeit, a növények pedig hálából gazdagon teremnek. A fekete berkenyéből 100 %-os, az egészségre jótékony hatással bíró levet préselnek.

Fogyasszon minden nap, reggeli után 0,3 dl arónialevet vízzel, és szervezete hálás lesz ezért. A gyümölcslé mellett erősítő teakeverékeket is készítenek.

Dobrovnik – Dobronak 103, 9223 Dobrovnik – Dobronak
+386 31 486 886
www.aronije.si

Šemen méhészet 

Lipa településen él egy család, amely szívvel-lélekkel méhészkedik, méheiket egész Szlovéniában legeltetik.

Kínálatukban 10 különböző ízű méz található – többségük elnyerte a Szlovén méz minősítést. A hajdina- és a napraforgómézük ugyan nem rendelkezik ilyen minősítéssel, ugyanakkor rendkívül különlegesek, mindenképpen érdemes megkóstolni őket. Nálunk többek között szárított virágpor és lépesméz is kapható, a kisházikóban pedig élvezhetjük az apiterápia előnyeit.

Lipa 145A, 9231 Beltinci
+386 31 787 235

Integra

A Črenšovci településen működő szociális vállalkozás levendulatermesztéssel és feldolgozással, illetve testet-lelket melengető termékek készítésével foglalkozik.

Termékeibe kizárólag csúcsminőségű összetevők kerülhetnek. A legkeresettebb a gibanica alakú szappan, valamint a szívalakú levendulaszappan, amely ajándéknak is kitűnő választás.

Ulica Juša Kramarja 9, 9232 Črenšovci

Imréné Hácskó 

Először három mezőt készítettek elő, az elsőre lent, a másikra gyapotot, a harmadikra kendert vetettek. A növények a magyar kistermelők gondos figyelme mellett fejlődtek.

Amikor elérkezett a betakarítás ideje, szálas anyagot nyertek belőlük. Ezek a szálak, illetve fonalak jutottak el aztán a határ menti Lenti városba, ahhoz a hölgyhöz, akinek egy másfél évszázados szövőszék van a tulajdonában, amelyen a szoba közepén szövi a vásznat.

Van, amikor egy, van, amikor kettőből készíti a fonalat és az anyagot is egy vagy két különböző szálból szövi. Ahogy nagyanyáink korában, keze nyomán szép lassan alakul az eredeti házi vászon, amelybe rendszerint piros, hagyományos magyar, csodálatos hetési mintákat sző. Így készülnek a szebbnél szebb terítők.

Lenti, Magyarország