A kenderolajat az ipari kender magjaiból hideg sajtolással nyerik ki.
A hidegen sajtolt kenderolaj jótékonyan hat az egészségre, hiszen antioxidánsokat, ásványi anyagokat, mikroelemeket és zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz. Telítetlen zsírsavakban és aromákban gazdag.
A legjobb hidegen fogyasztani – salátákon, öntetként, vagy tisztán csak az olajat.
Hideg és sötét helyen tároljuk.
