Szedrescsiga
V posodi zmešamo polovico moke, sladkor, kvas in sol. Postopno prilivamo mlačno vodo, dodamo 6 žlic zmehčanega masla, jajce in preostalo moko. Z mešalnikom gnetemo vsaj 2 minuti, da dobimo lepo, gladko testo.
V posodi zmešamo polovico moke, sladkor, kvas in sol. Postopno prilivamo mlačno vodo, dodamo 6 žlic zmehčanega masla, jajce in preostalo moko. Z mešalnikom gnetemo vsaj 2 minuti, da dobimo lepo, gladko testo.
Pašta s sočno zelenjavo, s hrustljavimi lešniki in z dišečima peteršiljem in baziliko. Pa še veliko parmezana,